Cách làm gà nướng mật ong cực ngon

Gà nướng mật ong là món ăn khoái khẩu của nhiều người rất là đối với trẻ nhỏ. Cách ướp gà có nhiều kiểu khác nhau nhưng cốt yếu là làm cho gà chín mềm, thơm ngon và có màu sắc hấp dẫn. Sau đây Đặc sản Tây Nguyên sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm gà nướng mật ong ngon nhất với công thức cực kỳ độc đáo.

ga-nuong-mat-ong-1

1. Nguyên liệu làm gà nướng mật ong

– 2 chiếc đùi gà to khoảng 300 gram

– 1/2 muỗng cafe tương ớt

– 1 thìa cafe ớt bột

– 1/2 củ hành tỏi

– 2 muỗng cafe mật ong nguyên chất

– 1 muỗng cafe dầu hào

– 1 thìa cafe nước mắm

– 1 thìa cafe hạt nêm

– 1 thìa cafe đường trắng

cach-lam-ga-nuong-mat-ong-2

2. Các làm gà nướng mật ong

+ Sơ chế

Nên chọn loại gà ta để món ăn thêm chắc và ngon hơn, khi mua đùi gà về bạn cần làm sạch lông tơ và dùng muối trắng sát đều rồi xả lại với nước lạnh để khử mùi hôi. Sau đó bạn dùng dao khía vài đường lên đùi gà để khi ướp thịt dễ ngấm gia vị khi nướng sẽ ngon hơn và xếp ra rổ để ráo nước.

cach-lam-ga-nuong-mat-ong-1

+ Nước sốt mật ong để ướp gà bạn thực hiện như sau:

– Hành tỏi bóc vỏ rồi giã nhuyễn cho vào một chiếc bát tô. Tiếp theo thêm lần lượt các loại gia vị tương ớt, dầu hào, nước mắm, đường, hạt nêm, ớt bột và mật ong vào, dùng đũa khuấy đều cho các tan các loại gia vị.

canh-ga-nuong-mat-ong

– Xếp gà vào một chiếc âu lớn và rưới toàn bộ phần nước sốt bên trên lên, dùng tay trộn nước sốt và đùi gà sao cho ngấm đều gia vị sau đó bạn đậy kín âu lại ướp từ 1 đến hai tiếng.

Khi đùi gà đã ướp đủ thời gian bạn xếp gà vào khay nướng và quét nước sốt lên bề mặt của đùi gà.

Bật lò nướng trước 10 phút sau đó cho đùi gà đã tẩm ướp gia vị vào, nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 30 phút. Lưu ý cứ cách khoảng 10 phút lại quét lên mình đùi gà một lớp nước sốt để món gà nướng bớt khô và chín mềm, sau khi nướng đủ 30 phút thì bạn cho đùi gà ra phết lên một lớp nước sốt nữa và nướng thêm khoảng 15 phút là được.

cach-lam-ga-nuong-mat-ong-3

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món gà nướng mật ong thơm ngon với các bước tương đối đơn giản phải không nào. Nhìn những chiếc đùi gà bóng đẹp, vàng đều thơm phức mùi mật ong chắc chắn sẽ khó cưỡng lại cơn thèm phải không nào ? Hãy bắt tay vào làm ngay bạn nhé, chúc các bạn thực hiện thành công.

Chia sẻ bài viết :
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

No comments yet.



Sản phẩm nổi bật

Đặc sản Khác

Liên kết Web

Thông tin